Обнаружение альдегидной группы в молекулах глюкозы. Как доказать наличие альдегидной группы в молекулах глюкозы? Какой реактив
надо использовать? Какие условия реакции? Как изменится цвет?

11 Июн 2020 в 19:42
208 +1
0
Ответы
1

Для доказательства наличия альдегидной группы в молекулах глюкозы можно использовать реактив на основе аминогруппы, например, 2,4-дианилино-6-хлор-1,3,5-триазин (DNS), который реагирует с альдегидными группами, образуя красный комплексный осадок.

Для проведения реакции нужно добавить к глюкозному раствору некоторое количество DNS и перемешать. Реакция происходит при комнатной температуре, но можно ускорить ее нагреванием при 50-60 градусах Цельсия.

В результате реакции цвет раствора изменится с бесцветного на красный или оранжевый, что будет указывать на присутствие альдегидной группы в молекуле глюкозы.

18 Апр 2024 в 11:06
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир