Вопрос по химии. Отметить все основные свойства белков
Гидратация
Клейстеризация
Дегидратация
Карамелизация
Денатурация
Коагуляция
Осмос
Растворимость

19 Окт 2020 в 19:42
153 +1
0
Ответы
1

Основные свойства белков:

ГидратацияДегидратацияДенатурацияКоагуляция
17 Апр 2024 в 22:44
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир