При взаимодействии двухатомного спирта с Cu(OH)2 происходит химическая реакция, в результате которой образуется комплексный соединение между двухатомным спиртом и медным гидроксидом. В этом комплексе атомы меди связаны с молекулами спирта, образуя структуру с измененными свойствами. Такая реакция может привести к образованию новых соединений с уникальными свойствами.