Недостаточно информации для составления уравнения восстановления этанола. Для правильного определения уравнения необходимо знать какой реактив используется для восстановления этанола, условия проведения реакции и другие детали. Если у вас есть дополнительная информация, пожалуйста, уточните ее, чтобы я мог помочь в составлении уравнения.