Процесс, описанный в вашем вопросе, включает два химических реакции:
1) Реакцию между сульфатом меди(II) и гидроксидом натрия (CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4), при которой образуется гидроксид меди(II) и сульфат натрия.
2) Реакцию диссоциации гидроксида меди(II) (Cu(OH)2 = CuO + H2O), при которой гидроксид меди(II) распадается на оксид меди(II) и воду.

Таким образом, в результате первой реакции образуется гидроксид меди(II), который затем распадается на оксид меди(II) и воду в результате второй реакции.