Этановая кислота (CH3COOH) и гидроксид натрия (NaOH) реагируют, образуя натриевую соль уксусной кислоты и воду:

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Таким образом, реакция между этановой кислотой и гидроксидом натрия приводит к образованию натриевой соли этановой кислоты (натриевая уксусная соль) и воды.