Масса растворенного вещества в этом случае будет равна разнице между массой раствора и массой воды:

400 г - 240 г = 160 г

Таким образом, массовая доля растворенного вещества составляет:

(160 г / 400 г) * 100% = 40%

Итак, массовая доля растворенного вещества в данном растворе составляет 40%.