Литий реагирует с кислородом воздуха, что приводит к образованию оксидов лития и горению металла. Поэтому для хранения лития необходимо использовать специальные контейнеры, например, наполненные парами инертных газов.

Натрий реагирует с водой с образованием водорода, что может вызвать воспламенение данного газа в контакте с источником огня. Поэтому для тушения горения натрия следует использовать не воду, а специальные огнетушители.

Кислоты, содержащиеся в кислых щах, могут реагировать с алюминием, что приведет к выделению водорода и повреждению кастрюли. Поэтому для хранения и приготовления кислых блюд рекомендуется использовать посуду из нейтральных материалов, например, эмалированные чугунные кастрюли.

Раствор сульфида меди(II) может вызвать коррозию оцинкованного железа из-за химической реакции между медью и цинком. Поэтому для готовки таких растворов лучше использовать стеклянные или пластиковые контейнеры.