При гидролизе жира тристеарата количеством 5 моль получена стеариновая кислота массой
При гидролизе жира тристеарата количеством 5 моль получена стеариновая кислота массой
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
525,75 г.
Рассчитаем молекулярную массу стеариновой кислоты (C18H36O2):
18(атомов углерода) 12,01 (молярная масса углерода) + 36(атомов водорода) 1,008 (молярная масса водорода) + 2(атома кислорода) * 16,00 (молярная масса кислорода) = 284,48 г/моль
Поскольку каждый моль тристеарата образует три молекулы стеариновой кислоты, то масса 5 моль стеариновой кислоты составит:
5 моль * 284,48 г/моль = 1422,4 г
Значит, после гидролиза жира тристеарата получается 1422,4 г стеариновой кислоты.