Гидропероксильный радикал (HOO•) - это свободный радикал, состоящий из атома кислорода и атома водорода. Он обладает высокой реакционной способностью и способен участвовать в окислительных реакциях, вызывая повреждения клеток и тканей. Гидропероксильные радикалы образуются в организме в результате воздействия окислителей, таких как ультрафиолетовое излучение, радиация, дым и загрязнение воздуха. Их накопление может привести к повреждению ДНК, преждевременному старению и развитию различных заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Для борьбы с гидропероксильными радикалами важно употреблять антиоксиданты, такие как витамины С и Е, которые способствуют нейтрализации свободных радикалов.