Чтобы вычислить массовую долю серы в аллицине (C₆H₁₀OS₂), нужно сначала узнать массу каждого элемента в молекуле и затем рассчитать массовую долю серы.

Определяем молекулярную массу аллицина:

Углерод (C): 12.01 г/мольВодород (H): 1.008 г/мольКислород (O): 16.00 г/мольСера (S): 32.07 г/моль

Вычисляем массу элементов в аллицине:

Для 6 углеродов: ( 6 \times 12.01 = 72.06 ) г/мольДля 10 водородов: ( 10 \times 1.008 = 10.08 ) г/мольДля 1 кислорода: ( 1 \times 16.00 = 16.00 ) г/мольДля 2 серы: ( 2 \times 32.07 = 64.14 ) г/моль

Суммируем массу всех элементов: [
72.06 + 10.08 + 16.00 + 64.14 = 162.28 \text{ г/моль}
]

Находим сумму массу серы и вычисляем массовую долю:

Масса серы в молекуле аллицина: 64.14 г/мольМассовая доля серы:
[
\text{Массовая доля серы} = \left( \frac{\text{масса серы}}{\text{молекулярная масса аллицина}} \right) \times 100\%
]
[
\text{Массовая доля серы} = \left( \frac{64.14}{162.28} \right) \times 100\% \approx 39.5\%
]

Записываем результат с точностью до целых:

Массовая доля серы в аллицине составляет примерно 40%.