Качественное определение углерода и водорода в органических соединениях можно осуществить с помощью метода элементного анализа.

Для определения углерода лаборант обычно использует метод сухого органического отжига, при котором органическое вещество подвергается нагреванию в атмосфере кислорода до полного разложения. Выделяющиеся при этом оксиды углерода поглощаются хлористым кальцием, а затем углерод определяется в виде CO2.

Для определения водорода можно использовать метод определения влажности, при котором органическое вещество нагревается в специальном аппарате, где вода выходит в виде пара и затем конденсируется и измеряется.

Для проведения анализа углерода и водорода требуются специальные реактивы, такие как хлористый кальций, сульфат меди и другие.

Общая последовательность действий лаборанта при определении углерода и водорода в органических соединениях включает подготовку образца, нагревание с последующим сбором и измерением выбрасывающихся газов, обработку полученных данных и расчет процентного содержания углерода и водорода в образце.