Уравнение реакции взаимодействия этилацетата (CH3COOC2H5) с гидроксидом натрия (NaOH) выглядит следующим образом:

CH3COOC2H5 + NaOH -> CH3COONa + C2H5OH

При этом образуется натриевая соль уксусной кислоты (CH3COONa) и этанол (C2H5OH).

Основные физические параметры сложных эфиров, таких как этановые эфиры (например, этилацетат), включают в себя обычные свойства органических соединений, такие как низкие температуры кипения и плотности, хорошую растворимость в органических растворителях, но плохую растворимость в воде.

Химические свойства этого класса соединений включают в себя способность участвовать в реакциях гидролиза с образованием соответствующих кислот и алкоголя, обратной реакции эстреобразования, а также реакции с сильными щелочами, которые приводят к образованию солей и соответствующих алкоголей.

Таким образом, взаимодействие между этилацетатом и гидроксидом натрия возможно и приведет к образованию натриевой соли уксусной кислоты и этанола.