Правильно есть подогретую пищу важно, потому что при нагревании уничтожаются вредоносные микроорганизмы и бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление. Также теплообработка помогает разрушить клеточные стенки и усвоить питательные вещества из продуктов лучше.

Полезно правильно пережевывать пищу, так как в процессе жевания пищи во рту начинается процесс пищеварения. Питательные вещества лучше усваиваются, если пища хорошо перемешана с слюной и ферментами в полости рта.

Ферменты играют важную роль в процессе пищеварения, так как они разлагают пищу на более простые вещества, которые организм может усвоить. Ферменты помогают расщеплять углеводы, белки и жиры на молекулы, которые могут проникнуть через стенки кишечника и поступить в кровь.