Кофейная пена, образующаяся на поверхности кофейного напитка (например, эспрессо или капучино), содержит очень небольшое количество кофеина, примерно 1-2 мг. Большинство кофеина остается в самом напитке, поэтому количество кофеина в пенке незначительное.