Аминокислота вступает в реакцию с гидроксидом натрия, образуя натриевую соль аминокислоты и воду.
CH3CH(NH2)COOH + NaOH -> CH3CH(Na)COONa + H2O
Также аминокислота может реагировать с этанолом в присутствии кислоты, образуя эфир.
CH3CH(NH2)COOH + C2H5OH -> CH3CH(OC2H5)COOH + H2O
Аминокислота вступает в реакцию с гидроксидом натрия, образуя натриевую соль аминокислоты и воду.
CH3CH(NH2)COOH + NaOH -> CH3CH(Na)COONa + H2O
Также аминокислота может реагировать с этанолом в присутствии кислоты, образуя эфир.
CH3CH(NH2)COOH + C2H5OH -> CH3CH(OC2H5)COOH + H2O