Масса меди в сульфате меди составляет 40% от 48 г, то есть 48 г * 0.4 = 19.2 г.

С учетом стехиометрического коэффициента реакции между сульфатом меди и железом (CuSO4 + Fe -> Cu + FeSO4), масса меди, выделенной в результате реакции, будет равна массе сульфата меди, которая растворяется в воде и реагирует с железом.

Таким образом, масса выделенной меди составляет 19.2 г.