Формула гидрокарбоната натрия: NaHCO3

Молярная масса NaHCO3:
Na = 22,99 г/моль
H = 1,01 г/моль
C = 12,01 г/моль
O = 16,00 г/моль

Молярная масса NaHCO3 = 22,99 + 1,01 + 12,01 + (3 * 16,00) = 84,01 г/моль

Массовая доля углерода (C):
Масса углерода = 12,01 г
Масса NaHCO3 = 84,01 г

Массовая доля углерода = (12,01 г / 84,01 г) * 100% = 14,3%

Таким образом, массовая доля углерода в гидрокарбонате натрия составляет 14,3%.