Видношення рослинного жиру до води може бути досліджено шляхом вимірювання змін у вагі рослин під час контакту з водою. Для цього можна використовувати різні методи, такі як вимірювання маси рослин до та після занурення їх у воду, вимірювання швидкості видношення жиру через час або вимірювання змін у розмірі листків або стебел під час контакту з водою.

Також можна використовувати спектроскопічні методи, такі як ЯМР або ІЧ-спектроскопія, для дослідження хімічного складу рослин під час видношення жиру до води.

Такі дослідження можуть допомогти зрозуміти, як рослинний жир впливає на взаємодію рослин із середовищем, а також на їх адаптацію до зміни умов зростання.