Степень окисления элемента в соединении определяется исходя из того, какие заряды у атомов этого элемента в данном соединении.

Cu3(AsO4)2:
В данном соединении медь (Cu) имеет степень окисления +1, арсен (As) имеет степень окисления +5, кислород (O) имеет степень окисления -2.

Теперь можно составить уравнение для степеней окисления:
3x + 2(5) + 8(-2) = 0,
3x + 10 - 16 = 0,
3x = 6,
x = +2.

Таким образом, степень окисления меди (Cu) в Cu3(AsO4)2 равна +2.

NH4Cl:
В данном соединении азот (N) имеет степень окисления -3, водород (H) имеет степень окисления +1, а хлор (Cl) имеет степень окисления -1.

Теперь можно составить уравнение для степеней окисления:
1*(-3) + 4(+1) + 1(-1) = 0,
-3 + 4 - 1 = 0,
0 = 0.

Таким образом, степень окисления азота (N) в NH4Cl равна -3.