Нет, не все кислотные оксиды образуют кислоту при взаимодействии с водой. Как правило, кислотные оксиды реагируют с водой, образуя кислоту, но есть исключения. Например, углекислый газ (CO2) является кислотным оксидом, но не образует кислоту при контакте с водой, а образует угольную кислоту, которая быстро распадается на воду и углекислый газ.