Для определения соли необходимо вычесть сумму процентных содержаний двух известных элементов из 100%:

Соль = 100% - 23,35% - 28,74% = 47,91%

Следовательно, соль составляет 47,91%.

Если вы имеете в виду определение неизвестного элемента, то можно воспользоваться формулой:

%неизвестного элемента = 100% - %w(K) - %w(O) = 100% - 23,35% - 28,74% = 47,91%

Таким образом, процент содержания неизвестного элемента составляет 47,91%.