Для определения молекулярной формулы аминокислоты, необходимо вычислить количество атомов каждого элемента в молекуле.

Используем следующие данные:

Масса одного атома углерода (C) = 12 g/molМасса одного атома водорода (H) = 1 g/molМасса одного атома азота (N) = 14 g/molМасса одного атома кислорода (O) = 16 g/mol

Предположим, что масса аминокислоты равна 100 g (это не важно для вычислений, так как мы работаем с процентами).

Вычислим количество атомов каждого элемента в молекуле аминокислоты:

Углерод (C): 32% от 100 g = 32 gВодород (H): 6,7% от 100 g = 6,7 gАзот (N): 18,6% от 100 g = 18,6 gКислород (O): 42,7% от 100 g = 42,7 g

Далее, вычисляем количество молей каждого элемента, разделив их массу на их атомную массу:

Моль атомов углерода = 32 g / 12 g/mol = 2,67 мольМоль атомов водорода = 6,7 g / 1 g/mol = 6,7 мольМоль атомов азота = 18,6 g / 14 g/mol = 1,33 мольМоль атомов кислорода = 42,7 g / 16 g/mol = 2,67 моль

Получаем мольную формулу аминокислоты, разделив количество атомов каждого элемента на наименьшее количество атомов в молекуле:
C2,67H6,7N1,33O2,67

Сокращаем до целых чисел, получаем мольную формулу аминокислоты:
C3H7N1O3

Таким образом, молекулярная формула аминокислоты - C3H7N1O3.