Железо не реагирует с КОН (калием гидроксидом) из-за того, что натрий является более активным металлом, чем железо, и обладает более высокой степенью реакционной способности. Поэтому в данном случае натрий конкурирует с железом за реакцию с гидроксидом, и реакция протекает между натрием и КОН, а не между железом и КОН.