Для начала нужно найти массу глюкозы в растворе. Пусть масса раствора глюкозы равна М г.
Так как массовая доля глюкозы равна 30%, то можно записать уравнение: 0,3М = масса глюкозы
Также известно, что выделилось 9,2 г этилового спирта, который образуется в результате брожения глюкозы. В реакции брожения одна молекула глюкозы дает 2 молекулы этанола (этилового спирта).
Масса 1 молекулы этанола (С2H5OH) = 46 г/моль Тогда для 9,2 г этилового спирта масса глюкозы будет: 9,2 г (1 моль C6H12O6 / 2 моль C2H5OH) = 9,2 г (180 г/46 г) = 35,69 г
Таким образом, масса раствора глюкозы, которая подверглась спиртовому брожению и выделилось 9,2 г этилового спирта равна 35,69 г.
Для начала нужно найти массу глюкозы в растворе. Пусть масса раствора глюкозы равна М г.
Так как массовая доля глюкозы равна 30%, то можно записать уравнение:
0,3М = масса глюкозы
Также известно, что выделилось 9,2 г этилового спирта, который образуется в результате брожения глюкозы. В реакции брожения одна молекула глюкозы дает 2 молекулы этанола (этилового спирта).
Масса 1 молекулы этанола (С2H5OH) = 46 г/моль
Тогда для 9,2 г этилового спирта масса глюкозы будет:
9,2 г (1 моль C6H12O6 / 2 моль C2H5OH) = 9,2 г (180 г/46 г) = 35,69 г
Таким образом, масса раствора глюкозы, которая подверглась спиртовому брожению и выделилось 9,2 г этилового спирта равна 35,69 г.