Элемент Zn имеет степень окисления +2 в соединении ZnO, а элемент O имеет степень окисления -2.

Уравнение электронного баланса для реакции составляется следующим образом:
Zn + O2 → ZnO
Zn(0) → Zn(+2) + 2e-
O(0) + 2e- → O(-2)

Уравнение химической реакции:
2Zn + O2 → 2ZnO

По уравнению электронного баланса видно, что элемент Zn окисляется (Zn(0) → Zn(+2)) и играет роль восстановителя, а элемент O восстанавливается (O(0) + 2e- → O(-2)) и играет роль окислителя.