Реакция этерификации происходит между спиртом и кислотой, обычно при нагревании в присутствии катализатора. Примеры реакции этерификации:

Эфирная гидролиза:

CH3CH2OH + CH3COOH -> CH3CH2OCOCH3 + H2O

Эфирная конденсация:

CH3CH2OH + HCl -> CH3CH2OCH3 + H2O

Фильтрационная этерификация:

CH3CH2OH + H2SO4 -> CH3CH2OSO3H + H2O

Эфиры могут иметь различные свойства и широкий спектр применения в органическом синтезе, фармацевтике и других отраслях промышленности.