Азотсодержащие органические соединения играют важную роль в биологических процессах и имеют различные функции. Некоторые из них включают в себя аминокислоты, которые являются основными строительными блоками белков и необходимы для роста и развития организмов. Другие азотсодержащие органические соединения, такие как нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК), играют ключевую роль в передаче генетической информации. Аминоксиды, аминовые группы и другие функциональные группы, содержащие азот, также могут участвовать в метаболических процессах, сигнальных путях и других биологических функциях в организме.