Превращение этановой кислоты в этанат калия является обычной химической реакцией. Этановая кислота (CH3COOH) реагирует с гидроксидом калия (KOH) в присутствии тепла и образует этанат калия (CH3COOK) и воду (H2O). Реакция происходит следующим образом:

CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O

Такая реакция превращения этановой кислоты в этанат калия может использоваться, например, для получения солей этановой кислоты или в производстве промышленных продуктов.