Когда никель находится в контакте с цинком, происходит реакция между этими металлами, в результате которой происходит окисление цинка и выделение водорода. Это происходит потому, что цинк более активный металл, чем никель, и он обладает более высоким потенциалом окисления. В результате цинк окисляется, а никель остается недостаточно активным, чтобы участвовать в реакции.

Поэтому скорость выделения водорода на никеле резко возрастает при его контакте с цинком, так как цинк в данном случае является "окислителем", который облегчает процесс выделения водорода на никеле.