1.Сколько гидроксильных групп остается если молекула глюкозы образуется звено линейного строения? 2. какие из приведенных хим-ких св-в характерны для сахаров: 1) реакция серебрянного зеркала 2) раствор йода 3)гидроксид натрия 4) гидролиз присутствие кислот? 3. В образовании диклической формулы глюкозы принимает участие гидроксильная группа при углеродноатомов 1)с3 2)с4 3)с5 4)с6
Если молекула глюкозы образует звено линейного строения, то остается одна гидроксильная группа.
Характерные химические свойства для сахаров: 1) реакция серебрянного зеркала и 4) гидролиз при наличии кислоты.
Гидроксильная группа принимает участие в образовании диклической формулы глюкозы при углеродном атоме с6.