В биохимической лаборатории используется электрофоретическая подвижность белков/ в каком направлении будет двигаться в электрическом поле яичный альбумин при рН=5 (изоэлектрическая точка= 4.5)
При рН=5, яичный альбумин будет заряжен положительно, так как это значение рН больше его изоэлектрической точки (pI=4.5). Поэтому в электрическом поле яичный альбумин будет двигаться к отрицательному полюсу электрода, то есть в сторону анода.
При рН=5, яичный альбумин будет заряжен положительно, так как это значение рН больше его изоэлектрической точки (pI=4.5). Поэтому в электрическом поле яичный альбумин будет двигаться к отрицательному полюсу электрода, то есть в сторону анода.