Сначала найдем количество вещества этанола в граммах:

Молярная масса этанола (C2H5OH) = 46 г/моль
Массовая доля этанола в растворе = 60%

Масса этанола в растворе = 115 г * 0.6 = 69 г

Количество вещества этанола = масса / молярная масса = 69 г / 46 г/моль ≈ 1.5 моль

Уравнение реакции между этанолом и уксусной кислотой:

C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O

Согласно уравнению реакции каждый моль этанола соответствует одному моль уксусной кислоты, поэтому количество вещества уксусной кислоты, необходимое для реакции, также составит примерно 1.5 моль.

Молярная масса уксусной кислоты (CH3COOH) = 60 г/моль

Масса уксусной кислоты = количество вещества молярная масса = 1.5 моль 60 г/моль = 90 г

Таким образом, при взаимодействии 115 г 60% этанола с избытком уксусной кислоты будет получено 90 г уксусной кислоты.