Молекулы метанола связаны между собой ковалентными связями. В молекуле метанола один атом углерода соединен с тремя атомами водорода и одним атомом кислорода через одинарные ковалентные связи. Таким образом, в молекуле метанола образуется одна связь С-О, одна С-Н связь и две О-Н связи. Кроме того, молекулы метанола могут также образовывать водородные связи с другими молекулами метанола или с другими молекулами вещества.