Э-добавки, или добавки к пище, являются химическими веществами, добавляемыми в продукты питания для улучшения их вкуса, цвета, консистенции или хранения. Некоторые исследования указывают на потенциальные вредные эффекты использования Е-добавок, такие как аллергические реакции, проблемы со здоровьем кожи и пищеварительной системы, а также возможное токсическое воздействие на организм.

Однако большинство Е-добавок, используемых в пищевой промышленности, были одобрены соответствующими органами здравоохранения и безопасности пищевой продукции и считаются безопасными для потребления в умеренных количествах. Некоторые Е-добавки даже могут быть полезными для здоровья, такие как витамины и минералы, добавляемые для обогащения продуктов.

В целом, важно следить за уровнем потребления Е-добавок и придерживаться здорового и сбалансированного питания. Людям с пищевыми аллергиями или непереносимостью некоторых Е-добавок следует обращать особое внимание на состав продуктов и избегать потенциально опасных для них добавок.