Самая полярная связь в молекуле пропанола-1 - это водородная связь между кислородом алкогольной группы (-OH) и одним из водородов на соседнем углероде. Эта связь является самой полярной, потому что кислород сильно электроотрицателен, а водород - электроположителен. Именно поэтому водородная связь обладает высокой полярностью и способствует образованию межмолекулярных водородных связей, что повышает кипящую точку и температуру кипения пропанола-1.