Формула Стокса может быть использована для определения условий отстаивания сливок в следующей интерпретации:

Предположим, что сливки в молоке выделены (разделены) и еще не отстоялись. Тогда молоко - это смесь сливок и жидкой фазы молока.

Используя формулу Стокса, можно определить скорость осаждения сливок в молоке. Скорость осаждения зависит от радиуса сливки, его плотности и вязкости жидкости. Если скорость осаждения слишком низкая, сливки могут не отстояться в течение необходимого времени.

Таким образом, анализ формулы Стокса может помочь в определении условий отстаивания сливок, основываясь на физических характеристиках молока и сливок.