При использовании гашеной извести в строительстве происходит процесс карбонатизации, в результате которого известиный камень превращается в карбонат кальция.

Уравнение реакции выглядит следующим образом:
Ca(OH)2 + CO2 -> CaCO3 + H2O

Таким образом, гашеная известь взаимодействует с углекислым газом из воздуха (CO2), образуя карбонат кальция (CaCO3) и воду (H2O).