как они используются?

Жирный (bold) - выделение текста более тёмным и толстым шрифтом. Обычно используется для выделения важной информации.

Курсив (italic) - наклонный шрифт. Используется для акцентирования текста, цитат, упоминания иностранных слов и т.д.

Подчеркивание (underline) - подчеркивание текста. Часто используется для ссылок или акцентирования текста.

Зачёркивание (strikethrough) - зачёркивание текста. Используется для указания, что текст неактуален.

Верхний регистр (uppercase) - преобразование текста в заглавные буквы.

Нижний регистр (lowercase) - преобразование текста в строчные буквы.

Заглавные буквы (capitalization) - преобразование каждого слова в тексте в начинающуюся с заглавной буквы.

Эти средства форматирования можно использовать в текстовых редакторах, графических приложениях, веб-разработке и т.д. для создания более выразительного и удобочитаемого текста.