Для определения информационного объема сообщения необходимо учитывать количество символов в тексте, а также мощность алфавита. В данном случае, сообщение содержит 338 символов.

Формула для расчета информационного объема:
Информационный объем = количество символов * log2(мощность алфавита)

Информационный объем = 338 log2(256) ≈ 338 8 ≈ 2704 бит

Таким образом, информационный объем сообщения "Информа́тика (фр. informatique; англ. computer science) — наука о методах и процессах сбора, хранения, обработки, передачи, анализа и оценки информации с применением компьютерных технологий, обеспечивающих возможность её использования для принятия решений" составляет примерно 2704 бит.