Для того, чтобы найти разницу между количеством завозов яблок и количеством завозов груш, нужно знать точные числовые значения обоих видов фруктов. Если, например, количество завозов яблок составляет 100, а количество завозов груш - 50, то разница будет равна 100 - 50 = 50. Таким образом, количество завозов яблок превышает количество завозов груш на 50 единиц.