1) iPad относится к категории планшетных компьютеров.
2) Мобильные телефоны имеют возможности звонить, отправлять сообщения, выходить в интернет, запускать приложения, делать фотографии и видео, использовать навигацию, играть в игры и многое другое.
3) В зависимости от ваших целей (работа, игры, дизайн, программирование и т.д.) выбор может быть разным. Например, для работы лучше выбрать ноутбук с большим экраном и мощными характеристиками, для игр - игровой компьютер с хорошей графикой, для дизайна - компьютер с высоким разрешением экрана, для программирования - компьютер с хорошей производительностью и возможностью разработки программ.