Пример кода на Python:

import random
N = int(input("Введите размер массива N: "))
A = int(input("Введите начало отрезка A: "))
B = int(input("Введите конец отрека B: "))
K = [random.randint(A, B) for _ in range(N)]
print("Массив K:", K)
prod = 1
for num in K:
if num % 2 != 0:
prod *= num
print("Произведение нечетных элементов:", prod)

Этот код сначала запрашивает у пользователя размер массива N, значения A и B. Затем заполняет массив K случайными числами из отрезка [A, B], выводит его на экран и вычисляет произведение нечетных элементов массива.