Пожалуйста, вот программа, которая создает матрицу размером 7x7 и заполняет ее символами для рисунка по середине:
'''
matrix = [[' ' for in range(7)] for in range(7)]

for i in range(7):
matrix[i][3] = '*'

for i in range(1, 6):
matrix[3][i] = '*'

for row in matrix:
print(' '.join(row))
'''

Этот код создаст следующий рисунок в середине матрицы:

*
*
*
*******
*
*
*