Фільварок - це вид господарства, який відрізняється від інших тим, що створюється для виведення риби або інших водних організмів. Зазвичай фільварок складається з штучних водойм, де підтримується відповідна температура та хімічний склад води для забезпечення комфортних умов для росту і розвитку риби. Фільварки можуть бути використані як для промислового, так і для рекреаційного відгодівлі риби.