Турки занимались различными видами деятельности, включая земледелие, скотоводство, ремесла, торговлю и военное дело. В зависимости от региона и времени, они могли заниматься выращиванием зерновых культур, фруктов и овощей, разведением скота, рыболовством, ковкой металла, производством ковров и текстиля, а также торговлей на рынках и в магазинах. Они также часто вступали в военные конфликты и принимали участие в защите своих территорий.