Большинство средневековых европейцев лечилось у травников, монахов и врачей-практиков. Травники использовали растения и травы для приготовления лекарственных средств, монахи часто занимались лечением на основе религиозных убеждений, а врачи-практики обладали определенными знаниями в области медицины и хирургии.