Помещики не перестроили свои хозяйства на капиталистический лад после реформы 1861 года по нескольким причинам.

Во-первых, помещики были привычны к феодальным структурам и методам управления. Изменение на капиталистический лад требовало бы новых навыков и знаний, которые многие помещики не имели.

Во-вторых, многие помещики не хотели рисковать своими имущественными активами и стать частными предпринимателями. Они предпочитали оставаться в зоне комфорта и сохранять свои земли и могущество в старом формате.

Наконец, реформа 1861 года была ограничена и не предоставила полное освобождение крестьян от крепостной зависимости. Это также ограничило возможности помещиков для капиталистической реструктуризации своих хозяйств, так как они все еще имели власть над крестьянами.

Таким образом, несмотря на денежные выплаты, многие помещики остались при старых феодальных структурах и не перешли на капиталистический лад из-за своих привычек, страха перед риском и ограничений, наложенных реформой 1861 года.