Первоначальные данные показывают, что земледелие и скотоводство впервые появились в нескольких разных регионах независимо друг от друга. Одними из первых мест, где люди начали заниматься сельским хозяйством, были долины рек Тигр и Евфрат (древняя Месопотамия), Нил (древний Египет), живучий пояс Жёлтой реки и регион Индигирки в Южной Азии. В этих местах произошли зарождение сельского хозяйства и развитие первых цивилизаций.