Переход к земледелию произошел благодаря эволюционному развитию человека и изменению образа жизни. Около 10 тысяч лет назад люди начали оседать на определенных территориях, где они начали выращивать пищевые культуры и завести домашних животных.

Этот переход был обусловлен необходимостью обеспечения постоянного и надежного источника пищи для себя и своих семей. Первые земледельцы заметили, что некоторые растения можно выращивать и хранить для последующего употребления в пищу, что значительно облегчило их жизнь.

Со временем земледелие стало основным способом обеспечения продовольствием человечества, и до сих пор является одной из основных отраслей сельского хозяйства.